Batata harra
Mari Hult, som står bak vegetarblogggen, fant poteter gjennom Throw No More-appen og ga oss oppskrift på denne superdigge potetretten som opprinnelig er fra Libanon. Server gjerne sammen med falafel og hummus. Ingredienser: 1 kg kokefaste poteter 1 liten bunt koriander 2 ss olje 1 ts hvitløkspulver 1 ts chilipulver 2 ts salt 1 sitron Fremgangsmåte: Forvarm stekeovnen til 200 grader, og finn fram en stor […]
Fløtegratinerte poteter med kjøttsaus
Marie Thrane har vært ute og handlet med Throw No More appen og hun fant både kjøttdeig, fløte og poteter på halv pris. Det ga oss denne deilige oppskriften på fløtegratinerte poteter med kjøttsaus. Ingredienser: 10 poteter 1 løk 3 finhakkede hvitløksfedd 3 dl kremfløte 2 dl melk 1/2 ts muskatnøtt 2-3 gulrøtter 1 […]
Ribbe ragu
Ribbe trenger ikke bare være julemat! I appen vår er det fortsatt mengder av julemat ute og den kan reddes selv om du er lei av de klassiske julerettene. Ellen Aabol har gitt oss en frisk og deilig oppskrift på Ribbe ragu, som er en god mulighet til å nyte ribbe hele året. Ingredienser: […]
Rislapper med rester av risgrøt
Har du risgrøt til overs etter julen? Eller kanskje du har funnet risgrøt på tilbud i appen? Da kan du lage deilige rislapper! Sjekk ut oppskriften til Ellen Aabol: Ingredienser: 2.5dL kald risgrøt 1 egg 1.5ss sukker 1ts vaniljesukker 0.5ts bakepulver 0.5ts klype kardemomme 1 klype kanel 1 klype salt 0.5dL havremel Valgfri topping: Vaniljekesam, […]
Salat av rosenkålrester
Har du rester av rosenkål etter julemiddagene? Eller kanskje du har funnet rosenkål i appen og usikker på hva du kan gjøre med den? Den trenger nemlig ikke bare brukes som tilbehør. Rosenkålen kan for eksempel få skinne som hovedrollen i sin helt egen salat! Her viser vi deg en enkel oppskrift på rosenkålsalat, men […]
Tørt brød? Lag arme riddere!
Rekker du ofte ikke å spise opp brødet før det er blitt tørt? Klassikeren arme riddere er en perfekt måte å vekke gammelt brød til live. Imponer julegjestene med denne smakfulle frokosten. Raskt og enkelt er det også. Dette trenger du (1 porsjon): To skiver (tørt) brød Ett egg 1 dl melk 1/2 ts […]
Rester av grillmat
Det har vært grillsesong lenge nå og du begynner kanskje å bli litt lei? Vi ser at det er mye grillmat som blir priset ned i butikkene hele sommeren, og det er gjerne mye kjøtt og grillrester som står i fare for å bli kastet. Derfor vil vi gi deg noen tips, både til hva […]
Moussaka – med rester av lammelår
Er du en av de som er så heldig å ha rester av lammelår etter påsken? I stedet for å spise restene med poteter, saus og grønnsaker kan det være fint med en forandring. Da er det supert å lage moussaka. En kremet, krydret og spennende rett som minner om lasagne. Men pastaen er byttet […]
Marmelade av slitne appelsiner
Det er fort gjort å kjøpe inn litt for mange appelsiner til påske. Selv om de begynner å bli litt slitne er de supre å lage juice eller marmelade av! Nypresset appelsinjuice er jo helt nydelig, men får du som oss litt dårlig samvittighet av å kaste fruktkjøttet som blir igjen? Også det kan bli […]
Restefest med Throw No More
Tenk om de slitne gulrøttene, de to pølsene som var igjen fra skogsturen eller den litt kjipe frukten på benken kunne blitt til noe ordentlig godt? Vi har laget noen resteoppskrifter som kan inspirere deg til å bruke opp litt av det du har, eller det du har kjøpt som nærmer seg holdbarhetsdato. Kos deg […]
