Satay kyllingspyd

Visste du at kylling er det produktet som dukker opp oftest i Throw No More-appen? Det finnes utrolig mye godt man kan lage av ulike kyllingprodukter! Se her hva Marie Thrane ble inspirert til å lage av kyllingfileten hun fant i appen vår.

Ingredienser

Kyllingspyd:

• 650 g kyllingfilet
• 1 dl soyasaus
• 4 ss brunt sukker
• 1 ss revet ingefær
• 1 ts finhakket hvitløk
• 1 ss hakket koriander
• 2 ts sambal oelek eller annen chilipaste

Peanøttsaus:

• 5 ss grovt peanøttsmør
• 1 dl vann
• Marinaden

Fremgangsmåte

1. Del opp kyllingfiletene i strimler.
2. Bland resten av ingrediensene til en marinade, og hell over kyllingen.
3. Rør sammen og la det stå i kjøleskapet i minst 30 minutter.
4. Ha kyllingstrimlene på grillspyd og stek i ovnen på 200 ℃ varmluft med grillelement i 5 minutter.
5. Lag peanøttsausen ved å røre inn vann og peanøttsaus i resten av marinaden og kok opp.