Laks med ris, mango og cashewnøtter

Visste du at laks og annen fisk ofte er å finne i datovaredisken? Denne pakken med laks ble digg middag på bare 15 minutter. Kokte ris mens fisken stekte i ovnen, marinert i soyasaus, honning og sesamfrø, og hadde ruccola, mango, cashewnøtter og kesam som tilbehør. Raskt, enkelt og smakfullt! For to porsjoner kostet denne retten rundt en hundrelapp 👌🏻

  

 

Fiskerester

Har du fiskerester til overs, eller kjøpt fisk fra datovaredisken, som du er usikker på hva du kan bruke til? Under ser du noen tips til hva du kan lage med både hvit fisk, rød fisk og reker.

🐟 Hvit fisk gjør seg ypperlig i både fiskegrateng og fiskesuppe
🐟 Rød fisk er godt i wok, taco eller en wrap med f.eks. salat, smøreost, agurk og dill
🦐 Rekene kan du lage rekesalat av med majones, sitron og dill. Den holder seg flere dager i kjøleskapet også!

Er du en som ønsker å spare penger samtidig som du reduserer matsvinn?

Er du en forhandler som ønsker å forbedre ditt miljøavtrykk ved å redusere matsvinn?