Foto: Marie Trane

Kjøttboller med spicy tomatsaus

Vi har fått denne herlige oppskriften fra Marie Thrane, som står bak kontoen middagfor25kr. Hun var ute og handlet med Throw No More-appen og ble inspirert til å lage disse smakfulle kjøttbollene med spicy tomatsaus. Så godt og så enkelt!

 

Ingredienser

Kjøttboller:

  • 400 g kjøttdeig
  • 2 finhakkede hvitløksfedd
  • 2 ts paprikapulver
  • 2 ts oregano
  • ½ ts pepper
  • ½ ts salt

 

Tomatsaus:

  • 400 g hakkede tomater
  • 2 finhakkede hvitløksfedd
  • 1 ts chiliflak

 

Fremgangsmåte

  1. Bland sammen ingrediensene til kjøttbollene og form til små kjøttboller.
  2. Stek kjøttbollene i en panne med litt olje, til de har fått farge på alle kanter.
  3. Tilsett hvitløk og chiliflak i pannen, og la det surre i 2 minutter.
  4. Tilsett hakkede tomater og la det koke til kjøttbollene er ferdig og sausen har tyknet.

 

 

Er du en som ønsker å spare penger samtidig som du reduserer matsvinn?

Er du en forhandler som ønsker å forbedre ditt miljøavtrykk ved å redusere matsvinn?