Har du gamle og slitne tomater liggende? De kan bli perfekte til en hjemmelaget pizzasaus. Superenkelt og superdigg!
Ingredienser:
- 1 løk
- 2 stk hvitløksfedd
- 2 ss olivenolje
- ca 400g tomater
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- frisk oregano eller basilikum (evt 1ts tørket)
Fremgangsmåte:
- finhakk tomatene
- fres løk og hvitløk til løken er gyllen
- ha i tomatene og krydderet
- småkok i ca 20 min
- smak til med evt mer salt og pepper
PS. Får du saus til overs kan du fryse den ned i porsjonspakker som du kan ha klart til neste pizzabaking.
