Forstå “best før” datoen.

Publisert oktober 11, 2019

Som en forbruker er det viktig å ikke blande “best før” merking med “utgått”. Best før datoer tar for seg kvaliteten på mat, ikke sikkerhet. Det er ikke “utgått dato”, som sier når maten ikke lenger er trygg å spise.

Så hva skjer med maten etter at “best før” datoen er gått ut?

Maten vil mest sannsynlig miste litt av den “friskheten”, smaken og næringsinnholdet vi forventer av matvarer vi kjøper til full pris, men det betyr ikke at denne maten ikke også kan spises og nytes.

 

Er du en som ønsker å spare penger samtidig som du reduserer matsvinn?

Er du en forhandler som ønsker å forbedre ditt miljøavtrykk ved å redusere matsvinn?